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百胜收购华南餐厅 必胜客中国不再特许加盟

作者:admin     发布时间:2021-11-22 04:55 点击数:

  本报讯(记者胡笑红) 记者昨天从中国百胜餐饮集团了解到,集团日前从华南加盟商手中收回旗下福建必胜客所有餐厅的经营权。百胜中国市场部负责人徐真告诉记者,必胜客今后在中国一定的时间内将不再进行特许加盟经营。

  徐线年,怡合集团与必胜客签订了特许经营协议,是必胜客在中国内地惟一的特许加盟商。截至今年,怡合集团在福建地区开出近20家必胜客餐厅,但这些餐厅在实际单独运营中与百胜集团统一模式有一些出入。公司通过调查发现,华南市场极具潜力,为了必胜客在华南地区更好地发展,集团于今年10月9日正式从原加盟商收回经营权并直接管理华南必胜客。据了解,接管之后,集团立即调整相关策略和管理,对餐厅装潢、菜单以及服务管理等进行了全方位调整,并于前不久开出了华南必胜客的旗舰店。

  徐真告诉记者,必胜客作为休闲餐厅,档次比较高,通过收回经营权则可以保持全国品牌形象的统一,使全国任何一家必胜客餐厅都能品尝到同样口味的产品。在今后相当长时间内,必胜客也将不在中国进行特许加盟业务。

  据了解,必胜客目前在国内有140家餐厅,其在华北、华东都形成了较好的规模。

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